حلوى رائعة , اجمل وصفات للحلويات , حلويات مشهية 2013 , حلويات شرقية 2013
Image may be NSFW.
Clik here to view.
المقادير :
1 ملعقة صغيرة خميرة
ذرة ملح
زيت للقلي
فستق للتزيين
قطر
طريقة التحضير :
تُقلب الخميرة والسكر في قليل من الماء وتترك حتى تتفاعل.
- يخلط الملح والدقيق وتضاف الخميرة والماء وتعجن جيداً باليد حتى تتجانس المكونات ويتكون عجين لين.
-يُوضع الخليط في مكان دافئ حتى يختمر ويغطى ويترك لمدة ساعة.
-يوضع قليل من العجين في قبضة اليد مع الضغط الخفيف وتؤخذ كُرات العجين بملعقة صغيرة مبللة بالماء وتحمر في الزيت الساخن، وتقلب حتى تصير ذهبية اللون.
- ترفع الكرات من الزيت وتوضع في الشربات لبضع دقائق ثم تنشل وتصفى قليلاً من الشربات الزائد، وتُزين بقليل من الفستق.
- يمكن أن تزين بالسكر البودرة عوضاً عن الشربات
1 ملعقة صغيرة سكر 1/2 2 كوب ماء دافئ أو أكثر لو احتاج الأمر 1/2 3 كوب دقيق 1 كوب سكر بودرة للتزيين
Image may be NSFW.
Clik here to view.
المقادير :
1 ملعقة صغيرة خميرة
ذرة ملح
زيت للقلي
فستق للتزيين
قطر
طريقة التحضير :
تُقلب الخميرة والسكر في قليل من الماء وتترك حتى تتفاعل.
- يخلط الملح والدقيق وتضاف الخميرة والماء وتعجن جيداً باليد حتى تتجانس المكونات ويتكون عجين لين.
-يُوضع الخليط في مكان دافئ حتى يختمر ويغطى ويترك لمدة ساعة.
-يوضع قليل من العجين في قبضة اليد مع الضغط الخفيف وتؤخذ كُرات العجين بملعقة صغيرة مبللة بالماء وتحمر في الزيت الساخن، وتقلب حتى تصير ذهبية اللون.
- ترفع الكرات من الزيت وتوضع في الشربات لبضع دقائق ثم تنشل وتصفى قليلاً من الشربات الزائد، وتُزين بقليل من الفستق.
- يمكن أن تزين بالسكر البودرة عوضاً عن الشربات
1 ملعقة صغيرة سكر 1/2 2 كوب ماء دافئ أو أكثر لو احتاج الأمر 1/2 3 كوب دقيق 1 كوب سكر بودرة للتزيين
'vdrm ulg u,hlhj 2013 < ;dtdm ulg u,hlhj 2013
