طريقة تحضير اسباجيتي البروكلي عبارةعن مكرونة اسباجيتي تطبخ مع الثوم و البروكلي و الزيت الزيتون و الفلفل الأحمر المجفف و يمكن إضافة النقانق المقادير 5 فصوص من الثوم 1 كيلوغرام من البروكلي 2 لتر من الماء ملعقة و نصف من الملح ثلث كوب من زيت الزيتون 1 حبة من الفلفل الحار الأحمر المجفف 500 غرام من المكرونة الإسباجيتي 3 حبات من النقانق الطريقة يفرم الثوم و يقسم البروكلي إلى زهرات صغيرة يسلق البروكلي في ماء به ملح ثم يصفى و يترك جانباً تسلق النقانق ثم تصفى و تقطع قطع متوسطة يحمر الثوم في الزيت ثم يضاف الفلفل الأحمر الحار و النقانق و يحرك جيدا تسلق المكرونة الإسباجيتي في ماء سلق البروكلي و تترك حتى تلين قليلاً ثم تصفى تضاف البروكلي إلى الإسباجيتي و كذلك خليط الثوم و يحرك جيدا ثم يقدم
المصدر: منتديات حنين الحب - من قسم: وصفات طبخ 2014